湖人自由市场可考虑的第二梯队级别球员

自由市场很快就要开放了,让我们看一看湖人队今夏可以考虑的第二梯队级别(T2)球员有哪些。接下来几周洛

2020-07-22影视奇趣

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实验室首创养出来的牛排过程只需三週要价1500元


实验室首创养出来的牛排过程只需三週要价1500元

继基因编辑婴儿出生后,最近也出现了实验室「养出来的牛排」,科学的进步已经让人看到什幺都不惊讶了,据说这块牛排的味道和一般牛排相似度高达七成。

据网易科技消息,以色列一家生技公司使用细胞培育出全球第一块「人造牛排」,虽然味道还需要改进,但是它与原本的牛排肌肉纹理很相似。人造牛排使用了混合细胞的特殊培育法,製造者表示它的味道和传统牛排很相似,但是需要更多的努力确保味道与传统牛排一模一样,希望民众在烹饪时也能闻到牛肉味。

人造牛排薄薄一片成本要价 50 美元,但是从以牛胎儿血清进行优化后,在提取几种活体动物细胞,培养出与牛肉相似的物体,总共只需要三週时间,且不需要杀生,因此也会减少牛只饲养,进而减少排放温室气体。有大量的科学研究发现,为了减少温室气体排放,以及减缓气候变化,减少食用肉类及乳製品是必要的,因此才会发展出这项产业。另外也有其他实验室正在培育鸡、猪、鸭细胞,虽然距离他们能端到消费者桌上还有很长一段时间。

这块牛排的出现也代表新兴产业的突破,但是有最新的评估发现,从製造过程中耗费的巨大能量,实验室的排放远大于肉类替代品工厂,因此这种人造肉品是否能带来效益还需要多观察。

影片来源:YouTube WSJ 频道

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